Il est utile pour des personnes diabétiques de savoir à quoi s'en tenir concernant le sucre.
Le Pr Slama a rédigé une véritable encyclopédie du sucre que vous retrouverez
sous forme de feuilleton tout au long de l'année.
Jan-Fév 2012 : 1ère partie : Le carburant de l'organisme A suivre : les sucres simples et les sucres complexes; comment les glucides
alimentaires se transforment pour être utilisables par l'organisme...
